寧夏永輝超市有限公司銀川鳳凰北街分公司
經(jīng)營(yíng)的鮮土雞（雞肉）呋喃唑酮代謝物項(xiàng)目不合格
今年3月3日，武漢食品化妝品檢驗(yàn)所受國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托，對(duì)寧夏永輝超市有限公司銀川鳳凰北街分公司經(jīng)營(yíng)的鮮土雞（雞肉）（檢疫日期為2022年3月1日，標(biāo)稱生產(chǎn)者信息：山西大象農(nóng)牧集團(tuán)有限公司食品分公司動(dòng)物產(chǎn)品加工廠）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，呋喃唑酮代謝物項(xiàng)目不合格。
銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局興慶區(qū)分局將不合格檢測(cè)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并對(duì)該企業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該企業(yè)《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》齊全有效，從業(yè)人員持有有效健康證明，生鮮肉類冷藏存儲(chǔ)。今年3月2日，該企業(yè)從寧夏楚鮮源供應(yīng)鏈管理有限公司購(gòu)進(jìn)該批次鮮土雞（雞肉），索要了供貨商《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》以及動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)合格證，并能夠提供進(jìn)貨驗(yàn)收單。該批次鮮土雞（雞肉）購(gòu)進(jìn)數(shù)量為10公斤，已全部銷售，其中抽樣3.628公斤。
興慶區(qū)分局責(zé)令該企業(yè)暫停銷售并召回不合格產(chǎn)品，但由于產(chǎn)品為零散銷售，未能召回。案件線索移送供貨商屬地永寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了食品安全相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)教育，要求其強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，定期開展自查。永輝超市負(fù)責(zé)人表示今后將對(duì)員工加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，嚴(yán)格商品進(jìn)貨管控。目前，案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。
銀川大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司
經(jīng)營(yíng)的韭菜腐霉利項(xiàng)目不合格
今年3月3日，武漢食品化妝品檢驗(yàn)所受國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托，對(duì)銀川大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為 2022年3月2日）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，腐霉利項(xiàng)目不合格。
4月2日，銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局金鳳區(qū)分局執(zhí)法人員將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)該企業(yè)，并開展現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該企業(yè)持有有效《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。3月2日，該企業(yè)共購(gòu)進(jìn)該批韭菜23公斤，購(gòu)進(jìn)價(jià)格7元每公斤，3月3日全部銷售，其中抽樣3.156公斤。該企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)提供了進(jìn)貨票據(jù)，后將該批韭菜供貨商證照資質(zhì)及檢驗(yàn)報(bào)告提交至金鳳區(qū)分局滿城北街市場(chǎng)監(jiān)管所。
金鳳區(qū)分局責(zé)令該企業(yè)暫停銷售并召回不合格產(chǎn)品。因韭菜為食用農(nóng)產(chǎn)品，保存時(shí)間短，不合格報(bào)告送達(dá)時(shí)已全部銷售，且均為零售，無(wú)法召回。4月7日，寧夏市場(chǎng)監(jiān)督管理廳受理該企業(yè)提出的復(fù)檢申請(qǐng)，經(jīng)檢驗(yàn)，腐霉利項(xiàng)目不合格。目前，案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。
寧夏山逗子雜糧綠色食品科技開發(fā)有限公司
生產(chǎn)的腐竹段蛋白質(zhì)項(xiàng)目不合格
今年3月15日，南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用研究院）受國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托，對(duì)陜西華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司銀川市正源北街分公司經(jīng)營(yíng)的腐竹段（標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)：寧夏山逗子雜糧綠色食品科技開發(fā)有限公司，生產(chǎn)日期為2022年1月22日）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，蛋白質(zhì)項(xiàng)目不合格。
4月2日，賀蘭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)寧夏山逗子雜糧綠色食品科技開發(fā)有限公司，并開展現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該企業(yè)共生產(chǎn)該批次腐竹段40公斤，已銷售24公斤，庫(kù)存16公斤已封存。賀蘭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法監(jiān)督該企業(yè)召回不合格食品。該批次腐竹段銷往華潤(rùn)萬(wàn)家正源街店8公斤、華潤(rùn)萬(wàn)家長(zhǎng)城店8公斤、華潤(rùn)萬(wàn)家東門店8公斤，召回10公斤并封存，其余14公斤因零售未能召回。4月12日，寧夏市場(chǎng)監(jiān)督管理廳受理該企業(yè)提出的復(fù)檢申請(qǐng)，經(jīng)檢驗(yàn)，蛋白質(zhì)項(xiàng)目不合格。目前，案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。
陜西華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司銀川市正源北街分公司
經(jīng)營(yíng)的腐竹段蛋白質(zhì)項(xiàng)目不合格
今年3月15日，南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用研究院）受國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托，對(duì)陜西華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司銀川市正源北街分公司經(jīng)營(yíng)的腐竹段（標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)：寧夏山逗子雜糧綠色食品科技開發(fā)有限公司，生產(chǎn)日期為2022年1月22日）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，蛋白質(zhì)項(xiàng)目不合格。
銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局金鳳區(qū)分局收到不合格報(bào)告后，對(duì)該企業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該企業(yè)持有有效《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，該批次腐竹段是當(dāng)事人3月5日從寧夏山逗子雜糧綠色食品科技開發(fā)有限公司購(gòu)進(jìn)的，購(gòu)進(jìn)數(shù)量毛重8公斤，已全部銷售，其中抽樣2.28公斤。該企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)提供了供貨商的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》和該批次腐竹段檢驗(yàn)報(bào)告及進(jìn)貨票據(jù)。
賀蘭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法監(jiān)督生產(chǎn)企業(yè)召回不合格食品。由于產(chǎn)品為零散銷售，未能召回。4月12日，寧夏市場(chǎng)監(jiān)督管理廳受理該產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)提出的復(fù)檢申請(qǐng)，經(jīng)檢驗(yàn)，蛋白質(zhì)項(xiàng)目不合格。目前，案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。（記者 吳彩華）
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