據(jù)商務(wù)部生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示：2025年第20周（5月12日-5月18日），寧夏生活必需品市場供應(yīng)充足，貨源穩(wěn)定，價格平穩(wěn)運(yùn)行。監(jiān)測的11大類商品零售價格較前一周（環(huán)比，下同）“2漲5降4平”，其中水果、食鹽分別上漲0.5%、0.2%，蔬菜、食糖、肉類、蛋類、禽類分別下降1.2%、0.2%、0.1%、0.1%、0.1%，水產(chǎn)品、牛奶、桶裝食用油、糧食均持平。具體價格情況如下：
一、肉類價格總體穩(wěn)定
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)肉類價格下降0.1%。其中羊腿肉價格60.38元/公斤，上漲0.1%，豬后腿肉價格28.24元/公斤、牛腿肉價格66.03元/公斤，分別下降0.4%、0.1%。上周，全區(qū)肉類市場供應(yīng)充足，價格平穩(wěn)。預(yù)計后期，肉類價格受供需變化等因素影響將在合理區(qū)間內(nèi)波動。
二、蔬菜價格微幅下降
上周，全區(qū)監(jiān)測的30種蔬菜價格“8漲20降2平”，蔬菜均價6.07元/公斤，下降1.2%。從具體品種看，菜花、土豆、萵筍、西葫蘆、胡蘿卜、黃瓜、蓮藕、豆角分別上漲5.5%、2.7%、2.6%、2.0%、1.8%、1.1%、0.6%、0.4%，菠菜、韭菜、生菜、西紅柿分別下降8.9%、5.8%、5.5%、3.5%，大蔥、青椒、茄子、油菜、圓白菜、蒜頭、生姜、辣椒、大白菜、冬瓜、洋蔥、山藥、芹菜、苦瓜、西蘭花、白蘿卜16種蔬菜降幅在3.0%之內(nèi)，豆芽、南瓜價格均與上期持平。上周，天氣漸熱，區(qū)內(nèi)蔬菜批量上市，供貨持續(xù)增多，蔬菜價格季節(jié)性走低。預(yù)計后期，蔬菜價格將在合理區(qū)間內(nèi)波動。
三、禽蛋類價格低位震蕩
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)禽類價格下降0.1%，其中白條雞價格24.90元/公斤，下降0.1%，土雞價格30.30元/公斤，與上期持平；雞蛋價格9.96元/公斤，下降0.1%。上周，禽蛋類市場供應(yīng)充足，購銷有序，價格以穩(wěn)為主。預(yù)計后期，禽蛋類市場價格或?qū)⒃诤侠韰^(qū)間內(nèi)波動。
四、牛奶價格平穩(wěn)運(yùn)行
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)牛奶價格與上期持平，其中滅菌奶（常溫奶）價格11.49元/升、巴氏殺菌奶（鮮牛奶）價格13.89元/升，均與上期持平。上周，牛奶市場供應(yīng)充足，需求平淡，價格平穩(wěn)。預(yù)計后期，牛奶價格將在合理區(qū)間內(nèi)運(yùn)行。
五、水產(chǎn)品價格穩(wěn)定運(yùn)行
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)水產(chǎn)品價格與上期持平，其中草魚價格23.54元/公斤，上漲0.7%，大帶魚價格51.84元/公斤、大黃魚價格59.28元/公斤，分別下降0.2%、0.1%，鯉魚價格19.68元/公斤、鰱魚價格24.80元/公斤、鯽魚價格28.96元/公斤，均與上期持平。上周，水產(chǎn)品市場種類豐富，量足價穩(wěn)。預(yù)計后期，水產(chǎn)品市場價格將在合理區(qū)間內(nèi)運(yùn)行。
六、水果價格窄幅震蕩
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)水果價格上漲0.5%，其中葡萄價格22.12元/公斤、梨價格8.72元/公斤、蘋果價格12.64元/公斤、柑橘價格10.60元/公斤，分別上漲2.9%、2.6%、0.9%、0.2%，西瓜價格5.28元/公斤、香蕉價格8.26元/公斤，分別下降10.0%、1.5%。近期，夏日果品紛紛上市，水果市場購銷活躍，截至本周，水果價格“三連漲”，但漲幅波動不大，價格以穩(wěn)為主。具體來看，葡萄價格上漲的原因主要是：近期早熟葡萄雖已上市，但產(chǎn)量不高，市場供應(yīng)偏緊，導(dǎo)致葡萄價格微漲；西瓜價格下降的主要原因是：西瓜陸續(xù)上市，且產(chǎn)量較大，市場供應(yīng)充足，推動西瓜價格下降。預(yù)計后期，水果價格將在合理區(qū)間內(nèi)波動。
七、糧油價格保持平穩(wěn)
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)糧食價格與上期持平。其中大米價格6.35元/公斤，上漲0.1%，面粉價格5.54元/公斤，與上期持平。桶裝食用油價格與上期持平，其中胡麻油價格20.32元/升，上漲0.1%，豆油價格14.29元/升、花生油價格28.37元/升、菜籽油價格16.82元/升、調(diào)和油價格16.17元/升，均與上期持平。上周，糧油市場庫存充足，購銷有序，價格平穩(wěn)運(yùn)行。預(yù)計后期，糧油價格將在合理區(qū)間內(nèi)運(yùn)行。
八、調(diào)味品價格穩(wěn)中有動
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)食鹽價格4.10元/公斤，上漲0.2%，食糖價格9.87元/公斤，下降0.2%。上周，調(diào)味品市場供應(yīng)充足，供需相對穩(wěn)定，價格平穩(wěn)。預(yù)計后期，調(diào)味品價格將在合理區(qū)間內(nèi)運(yùn)行。
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